Datum:	Mo 30.04.12	Uhrzeit:	17:00 Uhr - 02:00 Uhr
Location:	Billy Blues/Ziegler	Stadt:	Heidelberg
Veranstalter:	Billy Blues Ziegler	Kategorie:	Gastrospecial

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Karteninfo:

keine Angabe

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Crossover Mittelmeer – April-Special

Jeden Monat präsentieren wir Euch ein neues Special in unserem Restaurant – im April entführen wir Euch an´s Mittelmeer:

Frischer Fisch, Kräuter und südländisches Flair!



-Violette Kartoffelsuppe mit Rosmarin-Shrimpsspieß

-Lauwarmer Pulpo-Chorizosalat auf Rucolabett mit gehobeltem Parmesan

-Frühlingsblattsalat mit eingelegtem Feta, Oliven und gegrillten Paprika an Balsamico-Pfefferdressing

-Maispoulardenbrust goldbraun gebraten mit Babyspinat und Kirschtomaten an Chorizo-Risotto und Masala-Ingwer-Jus

-Mediterrane Fischplatte mit Rosmarinkartoffeln und Chili-Limetten-Aioli

-Lammhaxe mit süßer Senf-Kräuterkruste an Ratatouille und Kürbis-Kartoffel-Gratin

-Getrüffeltes Rinderfilet an Hummer-Fettuccine mit Orangen-Champagner-Jus